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Saturday, June 17, 2023

栄養豊富で安価バナナのレシピ20選朝食でも大活躍のスイーツやドリンクアレンジも - エキサイト

栄養豊富で腹持ちが良く、朝食やおやつに大活躍のバナナ。リーズナブルで手に入りやすいため、いつも自宅にストックしているという方も多いのではないでしょうか。そのまま食べても十分に美味しく、スムージーやケーキなど、幅広いアレンジができる点も魅力ですね。 

出典:E・レシピ「完熟バナナムース」


そこで今回は、バナナのアレンジレシピ【20選】をご紹介します。10分でできる簡単アレンジから、忙しい朝にピッタリのドリンクまで多彩にピックアップ。いつもと違う味を試したくなったり、バナナの大量消費に、ぜひお役立てください。

目次 [開く][閉じる]

■とっても簡単! 【10分以内で作れる】バナナのアレンジレシピ5選

・蒸しバナナ


出典:E・レシピ「蒸しバナナ」


バナナを蒸すだけの簡単レシピ。温めたバナナは甘みが増して、とろける食感に。さらに消化が良くなり、腸内環境を整える効果も期待できます。お好みできな粉や黒みつをかけて召し上がれ。
レシピ
蒸しバナナ
蒸しバナナ

焼きバナナではなく、今回は蒸しバナナ!!ゆっくり蒸気で蒸されたバナナは、とっても甘い!

  • 10分
  • 157 Kcal

・チョコとバナナのマシュマロトースト


出典:E・レシピ「チョコとバナナのマシュマロトースト」


チョコレートとバナナとマシュマロは、間違いない組み合わせですね。食パンにのせて焼くだけなので、朝食にもピッタリ。お好みでナッツをトッピングすると食感が豊かになります。
レシピ
チョコとバナナのマシュマロトースト
チョコとバナナのマシュマロトースト

とろーりチョコとマシュマロが、バナナと相性抜群!

  • 10分
  • 287 Kcal

・簡単バナナカスタードパフェ


出典:E・レシピ「簡単バナナカスタードパフェ」


市販のプリンとバナナを混ぜて作るカスタードクリームを使う、お手軽パフェ。お好みでフルーツをのせたり、チョコレートをかけたりしてもいいですね。自由に盛りつけを楽しんでください。
レシピ
簡単バナナカスタードパフェ
簡単バナナカスタードパフェ

ミキサーでプリンとバナナをかくはんして完成。お好みのフルーツをトッピングしても!

  • 10分
  • 291 Kcal

・簡単バナナタルト


出典:E・レシピ「簡単バナナタルト」


お店のようなミニタルトですが、市販のタルトカップを使えば簡単に作れます。濃厚なマスカルポーネチーズとねっとりした完熟バナナは相性抜群! 見栄えも良く、おもてなしにも喜ばれそうです。
レシピ
簡単バナナタルト
簡単バナナタルト

マスカルポーネチーズとバナナをミニタルトに盛り付ければ、お店のようなタルトに!

  • 5分
  • 247 Kcal

・バニラアイスキャラメルバナナ添え


出典:E・レシピ「バニラアイスキャラメルバナナ添え」


ほんのり温かい、焼いたバナナと、冷たいバニラアイスがよく合います。バナナを焼くときは、あまり動かさずに表面をカリカリにするのがポイント。アイスとバナナがあればすぐにできる、簡単&贅沢スイーツです。
レシピ
バニラアイスキャラメルバナナ添え
バニラアイスキャラメルバナナ添え

バナナは動かし過ぎずじっくり、表面をカリカリに焼きます。

  • 10分
  • 291 Kcal

■食べ応えあり、バナナの【洋風】アレンジレシピ5選

・ザクザククッキー入りバナナチーズケーキ


出典:E・レシピ「ザクザククッキー入りバナナチーズケーキ」


ワンボウルで混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。バナナの甘い香りが、酸味のあるクリームチーズとベストマッチ。上にのせたクッキーのザクザク食感もぜひご堪能ください。
レシピ
ザクザククッキー入りバナナチーズケーキ
ザクザククッキー入りバナナチーズケーキ

ワンボウルしかもフォークで混ぜるだけのとっても簡単に作れるケーキです。クッキーの食感が面白いです。

  • 10分 +
  • 1243 Kcal

・完熟バナナムース


出典:E・レシピ「完熟バナナムース」


ゼラチンを使用せず、シンプルな材料で作るふわトロ食感のムース。バナナに含まれるペクチンが牛乳に反応して、自然にかたまる特性を生かしたレシピです。シュガースポットが出た完熟バナナを使いましょう。
レシピ
完熟バナナムース
完熟バナナムース

バナナの甘みを生かした、ふんわりムースです。ぜひ完熟のバナナを使ってくださいね!

  • 30分
  • 110 Kcal

・ふわふわバナナクッキー


出典:E・レシピ「ふわふわバナナクッキー」


すべての材料を混ぜ、オーブンで焼けば完成のふわふわクッキーです。バナナの甘みと紅茶の香りがとってもよく合いますよ。型抜きは不要。スプーンで落として成形することで、気軽に作れます。
レシピ
ふわふわバナナクッキー
ふわふわバナナクッキー

フワフワ食感のクッキー。バナナの甘みと紅茶の香りが良く合います。

  • 30分
  • 415 Kcal

・オートミールバナナマフィン


出典:E・レシピ「オートミールバナナマフィン」


全粒粉とオートミールで作るヘルシーなマフィン。たっぷりバナナが入っているので満足感もあります。食物繊維豊富で腸活にも良さそうですね。少し焼き時間はかかりますが、休日の朝食にぜひ作ってみてください。
レシピ
オートミールバナナマフィン
オートミールバナナマフィン

全粒粉とオートミールが入ったヘルシーなマフィン。バナナもたっぷりで食べごたえアリ!ちょっとした軽食…

・ホットバナナロールケーキ


出典:E・レシピ「ホットバナナロールケーキ」


一見、難しそうなロールケーキですが、卵焼き器で簡単に作れます。しかも生地にはホットケーキミックスを使うので手間いらず。ほんのり温まったバナナがトロッとして、酸味のあるブルーベリージャムとの相性もピカイチです。
レシピ
ホットバナナロールケーキ
ホットバナナロールケーキ

いつもはお弁当に使う卵焼き器が大活躍!ホットケーキミックスの生地でバナナを包んで出来上がり。

  • 15分
  • 261 Kcal

■和の食材とも好相性、バナナの【和風】アレンジレシピ5選

・黒ゴマきな粉バナナヨーグルト


出典:E・レシピ「黒ゴマきな粉バナナヨーグルト」


定番のバナナヨーグルトに、こんな和風アレンジはいかがですか。黒ゴマときな粉はバナナとの相性抜群。黒みつをかければ立派な和風スイーツになります。朝食にもどうぞ。
レシピ
黒ゴマきな粉バナナヨーグルト
黒ゴマきな粉バナナヨーグルト

すり黒ゴマときな粉を混ぜ合わせてバナナとからめた、朝食にも良いデザートです。

  • 5分
  • 212 Kcal

・バナナ白玉


出典:E・レシピ「バナナ白玉」


バナナの優しい甘みが新鮮な白玉団子。材料すべてをフードプロセッサーでかくはんするだけなので簡単です。もちもちでおやつに最適。お好みでチョコレートや抹茶シロップをかけてもいいですね。
レシピ
バナナ白玉
バナナ白玉

白玉粉にバナナを加えて、バナナ風味の白玉団子に。

  • 15分
  • 172 Kcal

・バナナとあんこの春巻き


出典:E・レシピ「バナナとあんこの春巻き」


バナナとあんこを春巻きの皮で包んで揚げ焼きに。トロッとしたバナナと、シナモンの香り、あんこが美味しいハーモニーを奏でてくれます。余った春巻きの皮も消費できて、一石二鳥ですね。
レシピ
バナナとあんこの春巻き
バナナとあんこの春巻き

バナナがトロ~リ。シナモンの香りとあんこに、よく合います。

  • 15分
  • 232 Kcal

・バナナ入り抹茶カン


出典:E・レシピ「バナナ入り抹茶カン」


ほろ苦い抹茶と濃厚な甘さのバナナは意外に相性ピッタリ。バナナは2回に分けて入れることで、沈殿せずキレイに仕上がりますよ。見栄えも良く、おもてなしにもおすすめです。
レシピ
バナナ入り抹茶カン
バナナ入り抹茶カン

バナナを2回に分けていれる事で、バナナが沈殿せずキレイに仕上がります。

  • 40分
  • 122 Kcal

・バナナ大福


出典:E・レシピ「バナナ大福」


やわらかいもちもち生地の正体は、白玉粉。電子レンジで簡単に作れますよ。あらかじめバナナとあんこの水分をしっかり取っておけば、成形も難しくありません。ぜひ出来立てを召し上がりください。
レシピ
バナナ大福
バナナ大福

イチゴ大福を作るにはちょっと難しいけど、扱いやすいバナナなら簡単に大福が作れますよ!あんを包んだ柔…

■ヘルシーで朝食にもピッタリ! バナナの【ドリンク】レシピ5選

・豆乳バナナラッシー


出典:E・レシピ「豆乳バナナラッシー」


豆乳にバナナとヨーグルトを加えるラッシーです。豆乳をそのまま飲むのはちょっと苦手という方も、バナナの甘みとヨーグルトの酸味により飲みやすいですよ。朝食やおやつ、そしてカレーのおともにも◎です。
レシピ
豆乳バナナラッシー
豆乳バナナラッシー

ヨーグルトをたっぷり加えて豆乳が苦手な人にもおすすめのラッシーです。

  • 5分
  • 153 Kcal

・バナナシェイク


出典:E・レシピ「バナナシェイク」


凍らせたバナナで作る簡単シェイク。氷を入れる必要がないので薄まらず、バナナとバニラアイスの優しい甘みが楽しめます。ヨーグルトも入れるため、さっぱりとしていて夏にもってこいです。
レシピ
バナナシェイク
バナナシェイク

凍らせたバナナで簡単シェイク。

  • 3分 +
  • 146 Kcal

・ホウレン草とバナナのヨーグルトスムージー


出典:E・レシピ「ホウレン草とバナナのヨーグルトスムージー」


グリーンスムージーが体に良いことは分かっていても、ちょっと飲みづらくて苦手という方もいるでしょう。こちらのレシピはバナナとヨーグルトを入れて、飲みやすくアレンジ。食物繊維と乳酸菌の整腸作用も期待できます。
レシピ
ホウレン草とバナナのヨーグルトスムージー
ホウレン草とバナナのヨーグルトスムージー

ホウレン草とバナナを使った定番スムージー。ヨーグルトと一緒に摂ることにより整腸作用も。

・健脳ホットチョコバナナドリンク


出典:E・レシピ「健脳ホットチョコバナナドリンク」


勉強や仕事の合間に飲みたい、バナナ風味のホットチョコレート。リラックス効果のあるチョコレートで集中力が高まりそうですね。バナナ入りでおなかも満たされますよ。あと一息、頑張りたいときにぜひ。
レシピ
健脳ホットチョコバナナドリンク
健脳ホットチョコバナナドリンク

リラックス効果のあるチョコレートで集中力アップ!ホッと一息つけるドリンクです。

・バナナミルクセーキ


出典:E・レシピ「バナナミルクセーキ」


バナナ入りのミルクセーキは、タンパク質やビタミン、ミネラルが入っていて栄養満点! シナモンには、体を温める効果があるので、朝食にベターな一杯です。バナナは潰しすぎずに食感を残すことで、満足感がアップしますよ。
レシピ
バナナミルクセーキ
バナナミルクセーキ

バナナの食感を残した、ミルクセーキはやさしい甘さ。シナモンの香りが良いですね。

  • 10分
  • 243 Kcal

バナナは、少し手を加えるだけで、さまざまなスイーツやドリンクにアレンジ可能です。栄養価が高く、毎日でも摂りたいですね。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、バナナレシピのレパートリーを増やしましょう。

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