Kuyup Kali: 【ジョブチューン】アレンジラーメンバトル「マルちゃん正麺旨塩」レシピ3品まとめ（10月15日）

2022年10月15日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、「マルちゃん正麺旨塩アレンジバトル」をまとめたのでご紹介します。

今日のジョブチューンは、東洋水産の「マルちゃん正麺　旨塩味」を使ったアレンジレシピ対決！

前回の醤油味対決で史上初の同点優勝となった「餃子の王将」大藪一郎さんと、「とものもと」市原朋宏さんが完全決着を目指します。

さらに過去2連覇した「飯田商店」飯田将太さんの愛弟子「Ramen FeeL」渡邊大介さんも参戦し、三つ巴のガチンコバトルが開幕！

名店の意地とプライドをかけた、驚きのアレンジメニューが続々登場します。

⇒ピザハットvs一流料理人まとめはコチラ

※画像出典元：ジョブチューン

マルちゃん正麺旨塩アレンジバトル

すき焼き風つけめん

2022-10-15 (公開)

連日大行列！青梅にオープンしたばかりの話題の新店舗「Ramen FeeL」の渡邊大介さんが、マルちゃん正麺（旨塩味）に合わせるのはすき焼きのタレ！
　
すき焼きのタレに漬け込んだ肉を使って、すき焼き風のつけ麺に仕上げます。

【材料】

マルちゃん正麺、卵、豚バラ肉、すき焼きのタレ、料理酒、三温糖、牛脂、タマネギ、水、付属のタレ、茹でたもやし、青ネギ

酸辣湯甘酢麺

2022-10-15 (公開)

「とものもと」の市原朋宏さんがマルちゃん正麺（旨塩味）に合わせるのは、青唐辛子！青唐辛子で作ったオイルを合わせた酸辣湯甘酢麺です。

【材料】

マルちゃん正麺、水、片栗粉、レモン汁、卵、小松菜、トマト、カニカマ、サラダ油、青唐辛子、にんにく、酢、しょうゆ、砂糖

カニカマ野菜あんかけそば

2022-10-15 (公開)

見事優勝！餃子の王将のメニュー開発担当者大藪一郎さんが考案したマルちゃん正麺（旨塩味）アレンジラーメンです。
　
大藪一郎さんがマルちゃん正麺（旨塩味）に合わせるのは、カニカマ！カニカマを使ったボリュームたっぷりの野菜あんかけラーメンです。

【材料】

マルちゃん正麺、ごま油、サラダ油、豚バラ肉、長ねぎ、にんにく、しょうが、白菜、チンゲンサイ、ピーマン、シイタケ、しめじ、酒、しょうゆ、こしょう、酢、カニカマ、水、昆布だし、カツオだし、付属のスープ

↓↓↓ピザハットvs一流ピザ職人↓↓↓

【ジョブチューン】ピザハットランキングTOP10！合格メニュー＆結果まとめ。超一流料理人がジャッジ（10月15日）

2022年10月15日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、ピザハットイチ押しピザＶＳ超一流ピザ職人のジャッジ結果をご紹...

↓↓↓↓使ったラーメンはコチラです↓↓↓

ジョブチューンの人気レシピ

はちみつレモン麻婆鍋

2021-12-18 (公開) ／ 2022-06-04 (更新)

今回のアレンジバトルの優勝メニュー！
　
火鍋店を3店舗経営する菰田欣也シェフが、ごま豆乳鍋つゆに合わせるのははちみつとレモン。
　
はちみつとレモンで辛さを調和し、お子様も食べられるマイルド火鍋のあとは、辛めの麻婆豆腐の素を追加して、大人向けに辛めの味変も楽しめます。
〆には、なべをあんかけに仕立て直した焼きそばがオススメです。

【材料】

ごま豆乳鍋つゆ、豚バラスライス、カット野菜、レモン、はちみつ、麻婆豆腐の素、焼きそば麺、サラダ油、木綿豆腐、日本酒、醤油、麻婆豆腐の素についたとろみ粉

四川風火鍋

2021-12-18 (公開) ／ 2022-06-04 (更新)

6年連続ミシュランビブグルマン「中華銘菜センヨウ」の、中華のホープ山田昌夫シェフが、ごま豆乳鍋つゆに柚子胡椒を合わせた火鍋です。
　
柚子胡椒で辛さのコクが深くなる絶品火鍋です。
〆は、中華麺を合わせて担々麺がオススメです。

【材料】

サラダ油、鷹の爪、豆板醤、コチュジャン、ごま豆乳鍋つゆ、柚子胡椒、白菜、水菜、ネギ、豆腐、油揚げ、豚ひき肉、片栗粉、山椒、中華麺、青ネギ、ラー油

担々まぜつけ麺

2022-02-19 (公開) ／ 2022-06-04 (更新)

ラーメンWalker千葉1位！「とものもと」の市原朋宏さんが、マルちゃん正麺（醤油味）に合わせたのは、おつまみの定番柿の種です。
　
最初はまぜそばとして楽しみ、つけ麺、そして最後は、追い飯も楽しめる絶品アレンジラーメンの作り方です。

【材料】

マルちゃん正麺、柿の種、黒ごま、白ごま、刻みネギ、ピーナツ、合い挽き肉、にんにくチューブ、付属のタレ、サラダチキン、水、練りごま、ラー油

薬膳風さばカレーラーメン

2022-02-19 (公開) ／ 2022-06-04 (更新)

餃子の王将の開発担当者大藪さんがマルちゃん正麺（醤油味）に合わせたのは、サバ缶です。
　
サバ缶の旨味をマルちゃん正麺に合わせて、カレー粉などのスパイスを効かせた、あんかけラーメンの作り方です。

【材料】

マルちゃん正麺、サバ水煮缶、ラー油、たまねぎ、カレー粉、五香紛、水溶き片栗粉、刻みネギ、しょうがチューブ、白ごま、ごま油、山椒、白髪ねぎ、粗びき唐辛子

カニカマ野菜あんかけそば

2022-10-15 (公開)

【材料】