10分以内でOKハムの簡単レシピ20選お弁当のおかずやおつまみにも - エキサイト

ほど良い塩気があり、旨味たっぷりのハムは、さまざまな料理に使えてとっても便利。加熱の必要もなく、そのまま食べられるので、時間がないときにも重宝します。また、日持ちするため、自宅に常備しているという方も多いのではないでしょうか。

出典：E・レシピ「ハムの北京ダック風」

そこで今回は、サッと作れるハムを使った簡単レシピ【20選】をご紹介します。どれも10分以内で作れるものばかり！ 忙しいときや、献立のあと一品にぜひ活用してくださいね。

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■すぐ作れる、ハムの【副菜】レシピ8選

・ハムカレーモヤシ

出典：E・レシピ「ハムカレーモヤシ」

ハムには十分な旨味があるため、味つけは塩とカレー粉のみ。サッと炒めるだけで完成です。カレーの香りでご飯が進みますよ。とっても簡単なので、お弁当のすきま埋めにもおすすめです。

レシピ

ハムカレーモヤシ

ハムの旨みとカレーの香りでお箸が止まらなくなる一品です。

・ハムとレタスのサッパリサラダ

出典：E・レシピ「ハムとレタスのサッパリサラダ」

ハムと野菜を切ってドレッシングと和えるだけの簡単サラダ。酸味のあるさっぱりしたドレッシングで、野菜がもりもり食べられます。野菜から水分が出やすいので、食べる直前に和えてくださいね。

レシピ

ハムとレタスのサッパリサラダ

レモンをギュッと搾って食べるサラダ。ハムの塩気に良く合って、サッパリといただけます。

• 10分
• 109 Kcal

・せん切ハムキャベ和え

出典：E・レシピ「せん切ハムキャベ和え」

アツアツのゴマ油をせん切りキャベツにかけることで、キャベツがしんなりとしてたくさん食べられます。ジュッという音まで香ばしいです。キャベツとハムを交互に重ねて切ると時短になりますよ。

レシピ

せん切ハムキャベ和え

あつあつのゴマ油をジュッとかけていただきます。音も香ばしい。キャベツは生で食べるよりたくさん食べら…

• 10分
• 217 Kcal

・大根とハムのサラダ

出典：E・レシピ「大根とハムのサラダ」

ユズコショウの香りがさわやかなサラダです。大根は塩を振って余分な水分をしぼることで、ほど良くしんなりして食べやすくなります。シャキシャキの大根とやわらかいハムの食感は相性抜群です。

レシピ

大根とハムのサラダ

低糖質レシピ。糖質:2.6g。ユズコショウは糖質を控えたい時にオススメな調味料のひとつ。

・ピーマンとハムの塩炒め

出典：E・レシピ「ピーマンとハムの塩炒め」

ピーマンとハムを塩コショウで炒めるだけの、超簡単副菜です。ハムの旨味によってピーマンの苦みがやわらぐので、お子様にもおすすめ。彩りも良く、お弁当のおかずにもピッタリです。

レシピ

超簡単副菜！ピーマンとハムの塩炒め

ピーマンとハムの超簡単な炒め物です。時間のないときにもおススメの副菜です！

• 10分
• 101 Kcal

・アボカドのタルタルカップ

出典：E・レシピ「アボカドのタルタルカップ」

切って和えるだけなのに、アボカドの皮を器にするとおしゃれ！ クリーミーなアボカドと塩気のあるハムに、酸味のあるヨーグルトがよく合います。ワインのおつまみにも◎ですよ。

レシピ

アボカドのタルタルカップ

クリーミーなアボカドのサラダです。

• 10分
• 165 Kcal

・ザワークラウト

出典：E・レシピ「ザワークラウト」

本来、ザワークラウトは発酵に時間がかかる料理ですが、こちらのレシピはサッと茹でて調味料で和えればOKです。さらにウインナーを添えると、立派なおつまみに。水気を切って、サンドイッチにはさんでもいいですね。

レシピ

ザワークラウトの作り方 時短料理

肉料理に添えられる、ザワークラウト。白ワインと酢で和えたキャベツはサッパリとしていて、パンとも良く…

• 10分
• 133 Kcal

・ハムの北京ダック風

出典：E・レシピ「ハムの北京ダック風」

ハムを北京ダックに見立てたアイデアレシピです。キュウリとネギを切ってハムと一緒に盛りつけるだけなので、帰宅してすぐに飲みたいときのおつまみに便利。包みながら食べるのも、パーティー感があって楽しいですよ。

レシピ

ハムの北京ダック風

あと一品欲しいときのお助けメニュー。お酒のお供にもピッタリです。

• 10分
• 121 Kcal

■ひと手間でメインおかずに！ ハムの【主菜】レシピ3選

・白菜とハムのマヨネーズ焼き

出典：E・レシピ「白菜とハムのマヨネーズ焼き」

白菜とハムにマヨネーズとチーズをかけて焼き上げます。ハムの塩気とマヨネーズのコクで白菜がたくさん食べられそうです。お好みで、最後に粗びきコショウを振って、ピリッとさせてくださいね。

レシピ

白菜とハムのマヨネーズ焼き

白菜にハムのうまみが加わったあっさりしているのにコクがあるマヨネーズ焼きです。

・ハムとチーズの春巻き

出典：E・レシピ「ハムとチーズの春巻き」

春巻きを作ろうとすると、具材の準備が大変ですが、これなら材料2つで、味つけも不要。さらに巻きやすいので気軽に作れますね。鉄板の組み合わせで、子どもも大人も大好きな味ですよ。

レシピ

ハムとチーズの春巻き

鉄板な組み合わせのハムとチーズを春巻きの皮で巻いて揚げました。

• 5分
• 179 Kcal

・ハムのピカタ

出典：E・レシピ「ハムのピカタ」

ただハムを焼くだけだと、ちょっとさみしいですが、卵液にくぐらせて焼くと立派なおかずに大変身。卵のおかげでボリュームもアップします。粉チーズとバターの香りもいいですね。厚めのハムを使うのがコツです。

レシピ

ハムのピカタ

ハムにひと手間かけるだけで立派なおつまみに！

■忙しい朝にピッタリなハムの【主食】レシピ6選

・ハムとジャムのトースト

出典：E・レシピ「ハムとジャムのトースト」

ハムとジャムの意外な組み合わせですが、甘じょっぱくて、くせになる美味しさ！ 食パンに具材をのせて焼くだけなので、忙しい朝にピッタリです。お好みのジャムでいろいろと試してみては？

レシピ

ハムとジャムのトースト

ジャムとチーズ＆ハムの組み合わせが新鮮。意外とよく合います。お好みのジャムでいろいろな味を試してみ…

・たまごトースト

出典：E・レシピ「たまごトースト」

ハムとキュウリの入った卵サラダを、食パンにのせて焼けば完成です。時間がないときにも簡単に作れて、ボリュームや栄養も申し分なし。少量入れた粒マスタードが味を引き締めます。

レシピ

たまごトースト

簡単たまごトーストは朝食にもピッタリ！

• 10分
• 395 Kcal

・韓国風万能タレでツルっと素麺

出典：E・レシピ「韓国風万能タレでツルっと素麺」

韓国風のタレでいただく、ピリ辛味のそうめん。ハムをはじめ、具沢山で冷やし中華のような味わいです。辛いのが好きな方は粉唐辛子をたっぷり入れてくださいね。万能タレはチヂミなどにつけても美味しいので、ぜひお試しを。

レシピ

韓国風万能タレでツルっと素麺♪

万能タレはチヂミなどにつけて食べてもおいしいです♪

・10分で完成 クロックムッシュ

出典：E・レシピ「10分で完成 クロックムッシュ」

市販のホワイトソースを使えば、クロックムッシュも簡単に作れます。デニッシュ生地のバターの香りがたまりません！ 休日の朝にゆっくり食べたい、贅沢モーニングメニューです。

レシピ

食パンでアレンジ 10分で完成 クロックムッシュ by山下 和美さん

デニッシュ生地の食パンを使った、クロックムッシュの作り方を紹介します。10分でできるので、時短レシ…

・味付け簡単！ ドライカレーピラフ

出典：E・レシピ「味付け簡単！ドライカレーピラフ」

チャーハンのようにフライパンで炒めて作る、簡単カレーピラフ。辛すぎないので家族みんなで食べられます。ご飯にあらかじめスープの素とバターを混ぜておくことで、しっかり味がついて美味しいですよ。

レシピ

味付け簡単！ドライカレーピラフ 子どもにも人気by西川 綾さん

簡単！フライパンで炒めるカレーピラフです。辛すぎないので子どもも食べやすくなっています！

• 10分
• 405 Kcal

・フライパンで作る！ ホットサンド

出典：E・レシピ「フライパンで作る！ホットサンド」

ホットサンドメーカーがなくてもフライパンで手軽に作れるレシピ。スライスチーズがとろけてつなぎになるため、具材がバラバラになりにくく、食べやすいです。重しをのせたり、ヘラで押さえたりしながらじっくり焼くと、よりしっかりくっつきますよ。

レシピ

フライパンで作る！ホットサンド カリッと香ばしい

いろいろな具材を挟んで楽しめるホットサンド。フライパンで簡単に作れるのでおすすめです。

• 10分
• 488 Kcal

■旨味がしみ出たスープが美味しい！ ハムの【汁物】レシピ3選

・卵白とハムのスープ

出典：E・レシピ「卵白とハムのスープ」

クリームコーンと卵白が入った、ふんわりトロッとした食感のスープ。クリーミーで子どもにも人気の味ですね。少ない材料で簡単に作れます。ほかの料理に卵黄を使った際の、余った卵白を消費するのにも最適です。

レシピ

卵白とハムのスープ

クリームコーンが入ったスープに、ハムと白ネギ、卵白を加えて。子供に人気のスープです。

• 10分
• 111 Kcal

・サラダ菜のスープ

出典：E・レシピ「サラダ菜のスープ」

サラダ菜とハムの彩りがキレイな洋風スープです。サラダ菜は最後に加えてシャキッとした食感を残すのがポイント。サラダ菜はレタスでも代用可能です。ちょっと物足りないときに重宝しそうなレシピだと言えます。

レシピ

サラダ菜のスープ

サラダ菜とハムの彩りのきれいなスープ。残ったレタス等でも代用OK！

• 10分
• 83 Kcal

・菜の花の中華スープ

出典：E・レシピ「菜の花の中華スープ」

菜の花のほろ苦さとハムの旨味は相性ピッタリ。菜の花は加熱しすぎるとやわらかくなるため、煮すぎないように注意してください。子ども用に苦みが気になるときは、下茹でしてから加えると食べやすくなりますよ。

レシピ

菜の花の中華スープ

菜の花とニンジン、ハムの彩りがきれい。菜の花は煮すぎないように注意して。

• 10分
• 74 Kcal

ハムは加熱せずに食べられて、味つけも最低限で済むので、時間がないときにピッタリのお助け食材です。サンドイッチにするくらいしかレパートリーがなかったという方も、今回ご紹介したレシピを参考にして、アレンジを楽しんでみてくださいね。

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