【ケンミンショー】てこね寿司のレシピ。三重県民おすすめ！全国どんぶり祭りベスト10（9月22日） - キラキラ！たのしい毎日

2022年9月22日の日本テレビ系『秘密のケンミンＳＨＯＷ極』～全国どんぶり祭りベスト10～　で放送された、「てこね寿司」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のケンミンＳＨＯＷは、秋のどんぶり祭り開催！県民おすすめの自宅で簡単に作れるレシピです。

※画像出典元：秘密のケンミンSHOW極

三重県のてこね寿司のレシピ

三重県の伊勢志摩地方で熱愛される“てこね寿司”の再現レシピです。
　
冠婚葬祭どんなシチュエーションにも提供されるという、三重のご当地メニューの作り方です。

材料【作りやすい分量】

冷凍カツオ（生でもOK）

1柵

酢飯

2合分

カツオの漬け汁

大さじ2

紅生姜

大葉

＜漬けダレ＞

砂糖

大さじ7

しょうゆ

100cc

みりん

大さじ3

⇒同日放送の、丼レシピまとめはコチラ

⇒ ケンミンSHOW記事一覧

作り方【調理時間：15分】

1. 鍋にみりん、砂糖、しょうゆを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら氷水につけ、冷ます。
2. カツオを薄くスライスする。

   冷凍がなければ生でもＯＫ。

3. （１）のタレにカツオを漬け、30分なじませる。
4. 酢飯にカツオを漬けたタレを混ぜ、カツオの漬けを加えて混ぜる。
5. お皿に盛り付け、大葉と紅しょうがを飾れば完成です。

↓↓↓同日放送！どんぶりレシピまとめ↓↓↓

【ケンミンショー】秋の丼祭りベスト10！自宅でできる簡単どんぶりレシピ（9月22日）

2022年9月22日の日本テレビ系『秘密のケンミンＳＨＯＷ極』で放送された、「全国ケンミン秋のどんぶり祭りベスト10」をまと...

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

秘密のケンミンSHOWで話題の秋のどんぶり祭りを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

秘密のケンミンSHOW極（2022/9/22）
放送局：日本テレビ系列
木曜 21時00分から放送開始
出演者：久本雅美、田中裕二、　他

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