きのこは多くの種類を入れると、うまみの相乗効果で、たし算ではなくかけ算でおいしさがアップします！鍋自体に味をつけていないので、みそ汁やカレー、シチューにもアレンジできますよ。
料理研究家 まんぼママさん
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