アスパラとちくわのみそごまあえ レシピ・作り方 - nhk.or.jp

ごまの香りと食感が存分に楽しめるあえもの♪ アスパラガスは、はかま（茎についた三角の部分）が焦げるくらいまで焼きます。 フライパンで焼く場合は水分が出やすいのでオリーブ油を半分にして調整してください。 焼いたパプリカを加えてもおいしいですよ！

料理研究家
重信初江さん

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