お茶のプロが教える「簡単ホットアレンジティーレシピ」3選 - anna-media.jp

寒い季節になると、身体を内側から温めることができるホットティーが飲みたくなりますよね。

そこで今回は、annaアンバサダーでティーブレンダー・メディカルハーバリストの平井宏美さんに“冬にぴったり！簡単ホットアレンジティーレシピ”を教えていただきました。

（1）オレンジの香りが楽しめる「シャリマティー」
（2）りんごの甘い香りにほっとする「アップルカモミールミルクティー」
（3）大人の香りが楽しめる「ホットラムティー」

■1：オレンジの香りが楽しめる「シャリマティー」

画像：平井宏美

最初にご紹介するのは、『シャリマティー』。

みかんが美味しくなってくる季節なので、ベースの紅茶をアールグレイなどの同じ柑橘系にして、スライスしたオレンジを浮かべるだけで香りも華やかなホットティーが楽しめます。

オレンジではなくみかんでもOKですが、完熟の甘いものがおすすめです。

＜材料＞

アールグレイ（ティーバッグ）・・・1包
オレンジスライス・・・1枚
ハチミツ・・・お好みで
熱湯・・・140〜180cc

＜作り方＞

（1）ティーバッグに熱湯を注いで3分待つ
（2）ハチミツで甘みを加える
（2）オレンジスライスを浮かべ完成

砂糖やハチミツなどで甘みを加えると、オレンジジュースのような感覚でいただけますよ！

画像：平井宏美

■2：りんごの甘い香りにほっとする「アップルカモミールミルクティー」

画像：平井宏美

続いてご紹介するのは『アップルカモミールミルクティー』。

カモミールティーはりんごのような甘い香りがするといわれていますが、実際はりんごの風味ではないため、あえてりんごを入れて楽しむのがおすすめ。

りんごを浮かべるだけでもOKですが、ポットの中にりんごを入れて風味を加えるのも◎。実際にりんごを使うとものすごくフルーティーになるんだそう。

＜材料＞

カモミール・・・3g
りんごスライス・・・適量
砂糖もしくはハチミツ・・・お好みで
熱湯・・・70cc
ミルク・・・140cc

＜作り方＞

（1）カモミールとりんごのスライスを入れたポットに、熱湯を注ぎ2分待つ
（2）濾しながらカップに注ぐ
（3）ミルクと砂糖を加える
（4）新しくスライスしたりんごを浮かべ完成

画像：平井宏美

少しミルクを加えていただくと、香りも優しくなります。さらにりんごを加えることによって、カモミールのお花の香りに加え、りんごの風味をしっかりと感じることができますよ。砂糖を加え、甘みをつける方がおすすめです！

■3：大人の香りが楽しめる「ホットラムティー」

画像：平井宏美

身体がぽかぽか温まるアレンジティーとしては、『ホットラムティー』がおすすめです。ラム酒を使いますが、少し垂らす程度なので、お酒が苦手な方でも美味しくいただけます。

ベースになる紅茶は、自宅にある紅茶でOK。ラム酒はもともと砂糖きびを蒸留して作られたものなので、きび糖などで甘みをつけるととっても相性が良いんだそう！

＜材料＞

紅茶のティーバッグ（セイロンベース）・・・1包
熱湯・・・140〜180cc
ラム酒・・・適宜
砂糖・・・適宜

＜作り方＞

（1）ティーバッグに熱湯を注いで3分待つ
（2）砂糖で甘みを加える
（3）ティースプーン3分の1のラム酒を加え完成

角砂糖にブランデーを垂らし火をつけてアルコールを飛ばすというエンターティメント性のあるやり方もあるんだそう！　味も香りも楽しめるアレンジティーなので、ぜひ試してみてくださいね。

画像：平井宏美

どれも簡単に作ることができて、ほっとできるアレンジレシピばかりでしたね。ぜひ皆さんもお家で作ってみてください！

【関連記事】おうちでカフェ気分！手軽に作れる「和風ドリンクレシピ」3選

■気になる人はannaTVをチェック！

今回ご紹介した内容をさらに詳しく知りたい人は、こちらの動画もチェックしてくださいね。

読売テレビによる、テレビとWEBサイトの連動番組『anna』では、関西の女性が行きたい・知りたいと感じることを、Instagramでも人気のannaアンバサダーたちが、体験を交えてトーク形式でお届けしています。次回の放送は2022年11月27日（日）25時59分～。お楽しみに！（文／Yuikomore）

【画像・参考】
※ 平井宏美

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PROFILE プロフィール

平井宏美

祇園にて紅茶専門店mignonを8年間営み、現在は「心身共にお茶で休息を」をコンセプトにメディカルハーブティーや紅茶のオリジナルブレンドも手掛ける(株)andRest をスタート。 二児＋ラブラドールの育児も日々楽しく奮闘中。

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