ちくわとたけのこの梅黒酢スープ レシピ・作り方 - nhk.or.jp

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工藤静香、手作りヘルシーおやつが「そろそろレシピ本お願いします」「販売してください」の声続出 - スポーツ報知

　歌手の工藤静香が２３日に自身のインスタグラムを更新し、手作りおやつを公開した。

　この日「米ぬか　ふすま　全粒粉　黒胡麻きな粉　顎だし粉末　オリーブオイル　液体オリゴ糖　分量は決まっていませんが　今回は全粒粉　ふすまはお米カップ１づつ　黒豆か黒胡麻きなこ粉　一袋　顎出汁　一袋　お水は使わずにオリーブオイルとオリゴ糖で固めます　全てをビニール袋に入れて棒状にします　一気に切らないとホロホロするので　切りながら少し形を整えます　１８０°　１５分」とレシピを紹介。「焼き上がりはホロホロで崩れますので　冷めてから召し上がってください」とメッセージを付け加え、焼き上げる動画を披露した。

　この投稿にフォロワーからは「しぃパティシエのヘルシークッキー食べてみたいなぁ」「ヘルシーでめちゃくちゃ美味しそう」「そろそろレシピ本お願いします」「しーちゃんのホロホロクッキー販売してください」といった声が寄せられている。

　工藤は００年１２月５日、当時ＳＭＡＰの木村拓哉と結婚。０１年の５月に長女・Ｃｏｃｏｍｉ、０３年の２月にＫｏｋｉ，が誕生した。インスタではたびたびおしゃれな私服コーデや足首の蛇のタトゥーも披露し、「美魔女でスタイルが素晴らしい」と反響を呼んでいた。

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煮物から炒め物まで。じゃがいもが真価を発揮する、神おかず＆おつまみレシピ15選 - ELLE JAPAN

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やさしい味のじゃがいもは、どんな調理法でもその魅力を発揮する食材界のマルチタレント。「煮る」「丸ごと」「あえる」「炒める」「すりおろす」の5つの調理法に注目し、じゃがいものおいしさを存分に引き出すレシピをご紹介。『エル・グルメ No.31』掲載。
　

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Photos SATOSHI FUKUDA, Cooking YUKIKO MURAYAMA
　

「煮る」レシピ３選

じゃがいもと豚肉の中東風煮

素材から出ただしで、短い煮込み時間でもしっかり味に。大きく切った素材とメークインのねっとり食感が好相性！

メイン材料／じゃがいも、豚肩ロース肉、トマト、玉ねぎ、にんじん、グリーンオリーブ、いんげんなど

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韓国風肉じゃが

甘辛い味付けがシンプルなじゃがいもに合う。アクセントに栗の甘露煮を入れて、食感に統一感を。

メイン材料／じゃがいも、玉ねぎ、牛バラ肉、にんにく、栗の甘露煮、万能ねぎなど

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じゃがいもとたらのタイム煮込み

魚のうま味、玉ねぎの甘み、ハーブの香りをじゃがいもが吸って、風味豊かに。こしょうのピリ辛がおいしさの鍵。

メイン材料／じゃがいも、生たら、玉ねぎ、タイムなど

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「丸ごと」レシピ３選

じゃがいもとマッシュルームのグリル バルサミコ風味

皮付きのまま焼くことでほくほくと甘さがアップ。バルサミコとチーズの酸味でメリハリの利いた仕上がりに。

メイン材料／じゃがいも、マッシュルーム、ローズマリー、カッテージチーズ、バルサミコ酢など

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カリフラワーとチーズパン粉のスタッフドポテト

焼いたじゃがいもにカリフラワーとチーズをのせてオーブンへ。シンプルな素材が重なって複雑な味を生み出す。

メイン材料／じゃがいも、カリフラワー、シュレッドチーズ、パン粉など

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じゃがバター3種

どんな濃厚な味の食材も受け止める懐の深さは、じゃがいもならでは。お酒が進むキケンな三品。

メイン材料／じゃがいも、バター、粒うに（瓶詰）、蟹味噌（市販品）、ボッタルガパウダーなど

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「あえる」レシピ３選

じゃがいもとクレソンのナムル

じゃがいもはさっとゆでて食感を最大限に引き出して。ごま油の香りとクレソンのほろ苦さが食欲をかき立てる。

メイン材料／じゃがいも、クレソン、にんにくなど

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じゃがいも、ラディッシュ、オイルサーディンのマリネ

じゃがいもは少し厚めにスライスすることで、味がしっかりからみ、シャキッとほくほくの食感を堪能できる。

メイン材料／じゃがいも、ラディッシュ、オイルサーディン、ディルなど

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じゃがいもと帆立、グレープフルーツのマリネ

グレープフルーツの果肉を入れることで、じゃがいもと帆立の甘さを後押し。さっぱりとした味で食べ飽きない。

メイン材料／じゃがいも、グレープフルーツ、帆立、イタリアンパセリなど

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「炒める」レシピ３選

じゃがいもとゆり根のにんにく炒め

やさしい味わいの食材同士が生み出すうま味を、にんにくの香りと黒こしょうの爽快さがひとつにまとめる。

メイン材料／じゃがいも、ゆり根、にんにくなど

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じゃがいもとひよこ豆のスパイシーソテー

じゃがいもは小さく切ることでねっとり感を強調。スプーンですくっておいしさを存分に頬張りたい。

メイン材料／じゃがいも、玉ねぎ、ひよこ豆、クミンシード、赤唐辛子、ターメリック、ガラムマサラ、パクチーなど

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じゃがいもと豚挽き肉のバジル炒め

食欲がそそられるハーブとスパイスの香り。ナンプラーときび砂糖が合体して奥深い味わいに。

メイン材料／じゃがいも、豚挽き肉、にんにく、バジルなど

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「すりおろす」レシピ３選

じゃがいものチヂミ

じゃがいもはすりおろしてもちもち、ボリューミーに。たっぷり入ったしょうがの心地よい刺激が後引くおいしさ。

メイン材料／じゃがいも、紅しょうが、玉子、かつお節粉など

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じゃがいものベニエ レモンソース

じゃがいもの甘みが際立った、ふんわり食感を味わえるベニエは、酸味のあるソースと好相性。

メイン材料／じゃがいも、溶き卵、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンの皮、酢漬けケイパーなど

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アーモンドとコルニションのガレット

すりおろしと千切りのダブル使いで、香ばしさだけでなく食べごたえもぐっと上がる。

メイン材料／じゃがいも、アーモンド、コルニションなど

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続きは『エル・グルメ No.31』で！

最新号『エル・グルメ No.31』は、大好きな「いも」をおいしく食べる方法が満載！　毎日食べても飽きない、食べつくせない、いもの魅力を徹底的に追求。

ほかにもドーナツやカレーパンのほかにも増えている「パンは揚げ」、人気のグルメシティの最旬アドレスがわかる「京都で体験したいこと」、現地らしさを楽しむ「まるで本場なイタリアン」、注目の「家飲みワインに『フィールドブレンド』のすすめ」など、食欲の秋を盛り上げるラインナップ。

「じゃがいも料理をもっと極めたい」と思ったら、『エル・グルメ No.31』をチェックして。

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【平野レミの早わざレシピ】「のりのりパスタ」の作り方（2023/2/23） - グレンの気になるレシピ

2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「のりのりパスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

「平野レミの早わざレシピ」2023早春

料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ！パワー全開の生放送・第15弾！

今回も世間をざわつかせる「びっくりレシピ」はもちろん、平野家の食卓を長年彩ってきた「ベーシックなレシピ」も紹介！間近に迫った「ひな祭り」にぴったりのメニューのほか、新たまねぎやキャベツなど、春を先取りした旬の食材を集めたメニューなど、“新鮮！楽しい！春を感じさせる”レシピが続々登場！

のりのりパスタ

（出典：https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/recipe/）

材料

（2人分）

1. パスタ（フェデリーニ1.4mm）140ｇ
2. 焼のり（全形）3枚
3. 和風だしパック　1袋（8ｇ）
4. 水　3カップ
5. バター　30ｇ
6. しょうゆ　小さじ2
7. 三つ葉　適量（20ｇ）
8. 柚子胡椒　少々

残って湿気たのりや破れたのりなど、使いきれてないのりの利用法！

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作り方

1. 鍋に水（3カップ）和風だしパック（1袋）を入れて中火にかけ、沸いたらパスタを半分に折って入れ、のりはそのまま広げて入れ、ふたをして火を通す（途中、混ぜる）。
2. 6分間煮たら、だし袋を取りだす。
3. バター（30ｇ）しょうゆ（小さじ2）を加え、火を止めて器に盛る。
4. みつばを飾り、ゆずこしょうをつけながらいただく。
5. 　

平野レミさんのレシピ本はこちら！

書籍名 ： 平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる
金額 ： 1,650円
著者 ： 平野レミ

6年ぶりの撮り下ろし新作レシピ本。　
料理はすべて和田家の食器でコーディネート。和田誠さんデザインの器も必見！　

楽天ブックス

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同じ日に紹介されたレシピ

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ！2023早春」
2023年2月23日（木）8:15 -9:25
出演：平野レミ，中山秀征，北川景子，澤部佑，和田明日香，原大策

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【玉ねぎが美味しい季節】ハマること間違いなし‼︎ やみつき新玉ねぎレシピ3選 - ハフポスト日本版

【丸ごと1個消費！】玉ねぎのチーズ入りガレット

玉ねぎを丸ごと1個消費レシピ。表面カリカリ、中はモチモチ、とろ〜りチーズが絶品です！

甘い玉ねぎを存分に味わえる魅惑のおかず。ぜひ作ってみてくださいね♫

混ぜて焼くだけで簡単！【もちもち新玉ねぎ餅】

もちもち食感が美味しい、玉ねぎもち。旬の新玉ねぎを使って、簡単に作れるレシピです。

おやつやおつまみにピッタリ！ぜひ作ってみてくださいね♫

【丸ごと1個投入！】コク旨新玉ねぎの炊き込みご飯

新玉ねぎを丸ごと1個使った豪快なレシピをご紹介します。新玉ねぎをお米と一緒に炊飯器に入れて炊き上がりを待つだけ！仕上げのバターの風味と黒コショウのアクセントがクセになる美味しさです。

今夜のごはんはこれで決まり！ぜひ作ってみてくださいね♫

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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ローストビーフもホットプレートで！誰でも簡単にできるホットプレートレシピ全24品収録「abien MAGIC GRILL ... - PR TIMES

本レシピブックは、abien MAGIC GRILL公式サイト（https://grill.abien-jp.com/）にも掲載している、未来型ホットプレートabien MAGIC GRILLシリーズの性能を実感いただける簡単レシピを、保存版としてまとめた一冊です。日々の食卓にワクワクをお届けしたい想いをもとに、ミシュラン三つ星店「Jean-Georges」をはじめ、数々の有名料理店で腕をふるった米澤文雄氏をはじめとする豪華監修者を起用し、手間が少なく仕上がりにもこだわったレシピを24品掲載しています。

「まずは作ってみたい傑作レシピBest10」から、お好み焼きやフォンデュなど「ワイワイ楽しむパーティーメニュー」、「いつもの食卓を彩る日常使いレシピ」の3章に分けて紹介。このほかに、未来型ホットプレートabien MAGIC GRILLシリーズの使い方から、食材を美味しく焼く「実践したいプロ級グリル講座」などのコンテンツも掲載し、全80ページに仕上げています。

 制作には『悪魔のレシピ THE BEST』や『えっ？ これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか？』などのレシピムックの制作を手がけた株式会社EDITORSが担当。保管するときも、調理中に使用する時にも省スペースで扱いやすいサイズで制作しています。また、ページを見開きで開いた状態をキープできるPUR製本を採用し、調理中に参照しやすい工夫を施しています。
 

サーモンのソテー クリームスピナッチ添え

いちごのクレープシュゼット

関西風すき焼き

本レシピブックの制作を記念して、販売開始の2月22日以降にabien公式オンラインショップにてabien MAGIC GRILL（2022モデル）、abien MAGIC GRILL S（2022モデル）を購入された方には1台につき1冊贈呈いたします。

■『abien MAGIC GRILL Start Book』概要

版型：148×148mm
頁数：80ページ（全24レシピ掲載）
監修：米澤文雄、松井緋音、原 郁人
制作：株式会社EDITORS
発行：株式会社abien
2023年2月22日以降にabien公式オンラインショップにて「abien MAGIC GRILL（2022モデル）」「abien MAGIC GRILL S（2022モデル）」をご購入いただいた方には1台につき1冊同梱いたします。
https://grill.abien-jp.com/recipe-book/

【abien MAGIC GRILLについて】

独自技術のサーキットヒーター※1をホットプレートに初めて採用し、デザイン性・機能性・利便性を並立した未来型ホットプレート。食卓で扱いやすく、さまざまな調理に対応できる特長が好評を得て、発売から1年間で13万台以上販売している。2021年度グッドデザイン賞やDIMEトレンド大賞、楽天市場総合１位※2）を記録するなど注目を集めているアイテム。2022年秋には温度調整機能を格段に向上させた2022モデルを販売開始している。
※１　abien独自開発の極薄ACフィルムヒーター。　※2　2021年12月26日18:05リアルタイムランキング

【会社概要】
会社名：株式会社abien
所在地：愛知県名古屋市熱田区新尾頭1-2-9第17金山フクマルビル5F
代表者：松永 晴男
URL　：https://abien-jp.com/
事業内容：
スペイン語で「良い」を表す「bien」を会社名の由来とし、圧倒的な技術のもと開発する製品を通して「あ、良いな」と実感する未来の暮らしをお届けすることを目指す家電製品メーカー。最新技術サーキットヒーターによって、才色兼備なデザインを実現した未来型ホットプレート「abien MAGIC GRILL」を2021年11月に発売。魔法のようにおいしく焼けることから人気を集め、登場から約1年でシリーズ計13万台以上販売。2022年11月より温度調整機能を追求した2022モデルを販売開始している。

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「ビストロレシピ ローストポーク切り落とし」を新発売 - PR TIMES

ビストロレシピ　ローストポーク切り落とし75g

【商品特長】
◇ポイント１　　
２種のハーブの風味がクセになる味わい
「ローズマリー」と「バジル」のハーブが香る「ローストポーク切り落とし」は、豚バラ肉の脂とハーブの風味が相性ぴったりで、そのまま食べても飽きのこない味わいです。そのままはもちろん、サラダのトッピングとしてもお薦めです。

◇ポイント２
こだわりの低温真空調理※でしっとりおいしく仕上げました
真空調理でじっくり加熱することで、しっとりとした食感に仕上げました。
 ※下処理が済んだ豚肉を、調味料などと一緒に袋に入れて真空パックし、袋のまま湯煎またはスチームで低温加熱調理する方法です。じっくりと火をとおすため、しっとりとした食感になります。

【商品名＆内容量】
ビストロレシピ　ローストポーク切り落とし75g

【希望小売価格】
360円（税込）

【発売地区】
全国

【発売時期】
2023年3月1日

イメージ

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